2019年11月14日 来源:广西日报 
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①龙胜地灵红糯

②龙胜凤鸡

③龙胜翠鸭

④龙脊辣椒

⑤龙脊罗汉果

⑥龙脊茶叶

当地侗族群众正在采收地灵红糯。

龙脊梯田

  龙胜是中南地区第一个成立的民族自治县,也是国家扶贫开发工作重点县。龙胜境内山川景色秀美、生态保护完好,森林覆盖率高达80%,几乎不受大发3d平台的污染和影响。2014年,中国科学院对龙胜生态环境进行监测并公开发布:龙胜境内空气负离子均值为每立方厘米4920个,对人体极具保健作用,水质、土质均达国家一类标准。

  良好的生态环境,造就了龙脊茶、龙脊辣椒、凤鸡、翠鸭、地灵红糯等绿色有机无污染的“国家地理标志”富硒农产品。

  龙胜地灵红糯

  红糯谷属于粳糯,糙米一般呈长椭圆形,米粒呈血红色,红如胭脂,不透明,剥开谷皮衣,一层“红衣”展现在眼前,胭脂米(红糯米)的名字也因这层“红衣”而得名。蒸食时粘性不大,米极香、软,口感好,是香米的一种。红糯米富含硒、铁等多种微量元素,是妇女、老年人养生滋补佳品。

  龙胜凤鸡

  龙胜凤鸡体躯较短,结构紧凑;具有多种羽色(以浅麻、深麻为主,少数黑羽、黄羽、白羽);羽毛色彩丰富多样,外表华丽,具有胫羽凤头胡须及镶边羽,外观清秀、亮丽;青脚。宰后肉色多为白色,少量为浅乌;肌肉切面有光泽,具有鸡肉固有的色泽及气味,无异味,皮薄,脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美。

  龙胜翠鸭

  龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色,呈翡翠般的光泽而得名。据《龙胜县志》记载,“洋洞鸭”羽毛黑色带翡,产青壳蛋,合群性好,适宜于水面和稻田放养。龙胜翠鸭具有独特的体形外貌“两黑”(黑羽毛、黑脚),有极高的观赏性,并且肉质细嫩无腥味,令人回味无穷。

  龙脊辣椒

  产于龙脊梯田一带海拔800米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、辣味浓,香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,晒干后的辣椒清香绕梁,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。

  龙脊茶

  龙脊茶历史悠久、品质优良,乾隆年间曾为贡品,是中国二十八大名茶之一,记载于《中国茶学辞典》。它生长于天下一绝的龙脊梯田风景区内,茶园多在海拔高度800米以上无污染山区。龙脊茶采用传统工艺,精制而成,具有龙脊茶特有的色、香、味,含氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体健康有益的微量元素,是强身健体、减肥养颜、有益健康的天然茶中珍品。

  龙脊罗汉果

  龙脊罗汉果生长于海拔500米以上的山中,营养价值丰富,性凉味甘,清肺润肠、食药两用,主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。用罗汉果少许冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,对防治高血压、高血脂、肥胖症、降血糖有很好的疗效,故有“东方神果”之称。

  近年来,龙胜积极践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,把保护生态、发展特色农产品作为脱贫攻坚的重要抓手,走出了一条生态越来越好、贫困人口越来越少、群众获得感越来越强、幸福指数越来越高的好路子。 (韦吉阳)

  (图片均由龙胜各族自治县县委宣传部提供)

  欢迎选购龙胜“国家地理标志”农产品

  龙胜各族自治县流通办

  联系人:阳旭军17776289038

  龙胜各族自治县电商办

  联系人:舒林焱13597326345

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编辑:莫晓遥
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